צ ‘ילי זה מספק קצת הכל: בשר רזה, עגבניות chunky, בישול מהיר שעורה, תירס, פלפל ירוק, בצל ירוק ובצל, עם כף אבקת צ’ ילי על בעיטה לוהטת.

Cal / Serv:
391
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

28

דקות

רכיבים
2 כפית.
שמן צמחי
1/2 c.
בצל חתוך
1/2 c.
פלפל ירוק מוקפץ
2 כפית.
שום כתוש
1 כף.
אבקת צ’ילי
1 ק”ג.
לין קמח בקר
1 ג.
בשר בקר
1
יכול עגבניות מוכן פסטה עם פלפל אדום כתוש (ראה הערה)
1/2 c.
שעורה בישול מהיר
1/4 כפית.
מלח
1 ג.
גרעיני תירס קפואים
1/4 c.
פרוסות
כיוונים
  1. מחממים שמן במחבת גדולה. מוסיפים בצל, פלפל ירוק ושום, ומבשלים על אש בינונית עד למכרז, כ 2 דקות. מוסיפים את אבקת הצ ‘ילי ומבשלים 30 שניות עד שהם ריחניים.
  2. מוסיפים בשר ומבשלים, מפזרים גושים, 3 דקות או עד ורוד לא. מסננים את השומן.
  3. מערבבים בשר בקר, עגבניות, שעורה ומלח. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, לכסות ומבשלים 10 דקות או עד שעורה הוא רך. מוסיפים את התירס ומבשלים עוד שתי דקות עד לחום. מפזרים בצלמים. מגישים את הצ ‘ילי על אורז או כפית על לחמניות רכות ספליט, בסגנון joe מרושל.

טיפים וטכניקות