צילום: אלכסנדרה רולי; סטייליסטית מזון: כריסטין אלבנו; מעצב אופנה: ארין סוויפט

למנה 61 CAL, 4 FAT (1 GAT FAT), 46 MG CHOL, 143 MG SOD, 2 G PRO, 2 G CAR, 1 G FIBER

תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

15

דקות

רכיבים
2 ק”ג.
אספרגוס, גזוז
2 כפות.
שמן זית
מלח כשר
פלפל
1
לימון
2
ביצים קשות
כיוונים
  1. מחממים ברוילר. על גיליון אפיה גדול שולחים את האספרגוס עם השמן ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל. לשבור, מנער את המחבת פעם אחת, עד רק רך, כ 5 דקות.
  2. צנו את הלימון על אספרגוס וזורקים לשלב. מעבירים את אספרגוס על מגש ו מגררים גסה את הביצה מעל הדף.