מִקצֶפֶת wreath dessert

קון פולוס

לא כל זרי חג הפסחא הם עבור הדלת שלך – היופי הזה, עשוי מתרסיס מתקתק קל יותר מהאוויר, הוא אחד השייך לבטן שלך.

תשואות:

1

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

2

שעות

0

דקות

רכיבים
1 כף.
עמילן תירס
1 1/2 c.
סוכר איכותי
6
חלבונים גדולים
1 כפית.
חומץ לבן
1 כפית.
תמצית וניל טהורה
8 אונקיות.
תותים
1
6-oz. pkg. פטל
1/2 c.
אוכמניות
2 כפות.
סוכר
2 כפית.
מיץ לימון
1 ג.
שמנת מתוקה
פרחים אכילים, להגשה ($ 22; melissas.com)
כיוונים
  1. תנור חום ל 275 מעלות צלזיוס. קו גדול
    אפיית נייר עם נייר קלף.
    צייר מעגל 8 אינץ ‘על הקלף,
    ואז להפוך את הנייר מעל.
  2. בקערה בינונית, משלב את הקערה
    תירס וסוכר superfine.
  3. בקערה גדולה ונקייה של חשמל
    מיקסר עם מצורף whisk,
    היכו את חלבי הביצה והחומץ
    בינוני עד גבוה פסגות מוקצף
    צורה, 1 עד 2 דקות. הוסף בהדרגה
    את תערובת הסוכר superfine, 1 כף ב
    זמן, מכות במשך דקה אחת בין
    עד שהלבנים נוקשים
    מבריק. מוסיפים את וניל והיכו דקה אחת. העברת תערובת גדולה
    שקית צנרת עם קצה כוכב גדול.
  4. השתמש 4 דקירות קטנות של מרנג ל
    מקל את הקלף לאפייה
    דַף. שימוש במעגל כמדריך, צינור
    תערובת מרנג לתוך 8 קנים,
    כל אחד נוגע בשני צדדים, כל
    מסביב למעגל. השתמש גדול
    כפית כדי ליצור divot בכל אחד.
    צנרי כוכבים קטנים בין הקנים
  5. מעבירים לתנור ואופים
    שעה 30 דקות. כבו את התנור
    תן את זר מגניב לחלוטין (לעשות
    לא לפתוח את התנור בזמן זה), ב
    לפחות 3 עד 4 שעות או עד לילה.
  6. עשרים דקות לפני ההגשה,
    לזרוק את הפרי עם הסוכר מגורען
    מיץ לימון. מקציפים את הקרם עד
    פסגות רכות טופס. מלאו כל קן
    שמנת, ולאחר מכן העליון עם הפרי. קורט
    עם פרחים אכילים, אם תרצה בכך.

למנה 293 CAL, 11 G FAT (7 GAT FAT), 34 MG CHOL, 50 MG SOD, 4 G PRO, 47 G CAR, 2 G FIBER