בייקון עטוף בשר חזיר טנדרלוין

תמונה

איימי קאלין סימס
Cal / Serv:
172
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
1 1/4
בשר חזיר
3
בצל ירוק
5
פרוסת נתרן תחתית בייקון
1 כף.
סוכר
פלפל שחור
כיוונים
  1. תנור חימום ל 425 מעלות צלזיוס. לעשות חור ארוך לאורך מרכז חזיר, נזהר לא לחתוך את כל הדרך; פתוח כמו ספר. מניחים את בצל ירוק בצד אחד של בשר חזיר לחתוך, ואז לקפל את הצד השני של חזיר כדי לסגור.
  2. עוטפים את החזיר בקותל, מעט חופפים את הפרוסות כדי לכסות את החזיר; על נייר אפייה מרופד בנייר כסף. פאט את הסוכר ו 1/2 כפית פלפל בכל בייקון וצלי עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 145 מעלות, 15 עד 18 דקות. מניחים את חזיר לנוח לפחות 5 דקות לפני חיתוך.
Loading...