תמונה

מרי אלן בארטלי

אלה רך, פיה- watering צלעות הם על כל הרוטב; שילוב עבה וחריף של רוטב ברביקיו, אבקת צ’ילי, אבקת בצל וסוד סודי: פשטידת דלעת.

Cal / Serv:
324
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
1 כף.
כל מלח מתובל וסוכר
1 1/2 כפית.
כל אבקת צ’ילי ללא מלח ואבקת בצל
1/2 כפית.
דלעת פאי דלעת
2
מתלה גב
1/2 c.
מים
1/2 c.
רוטב ברביקיו
כיוונים
  1. תנור חימום ל -300 מעלות צלזיוס. תזדקק למחבת צלייה גדולה ומעמד.
  2. בכוס, מערבבים מלח מתובל, סוכר, צ’ילי אבקות בצל, דלעת פאי דלעת. לשפשף בכל רחבי צלעות; צלעות, מעוגל, תמוך, up, מתלה, מחבת.
  3. יוצקים מים לתחתית של מחבת צלייה; מכסים בנייר כסף ואופים 2 עד 3 שעות עד שהצלעות רכות מאוד.
  4. מחממים בחוץ גריל. צלעות מברשת עם 1/2 ברוטב ברביקיו. גריל 5 דקות או עד חרוך קלות, מסתובבת לפי הצורך צחצוח עם הרוטב הנותר. חותכים צלעות בודדות לשרת.

טיפים וטכניקות