תמונה

צ’רלס שילר

הטעם המהמם הזה כולל שילוב של עוף עסיסי, צ’וק בוק, תירס תינוקות ופלפל אדום מתובל בשום שום וג’ינג’ר, ומעליהם זרעי שומשום קלויים וסוסים.

Cal / Serv:
213
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

35

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
עוף:
4
עור גדול, ירכי עוף ללא עצמות (כ 1 £ 1)
2 כפות.
עמילן תירס
רוטב:
1/2 c.
כל רוטב סויה לייט מרק עוף
1 כף.
עמילן תירס
1 כף.
כל השום טחון זנגביל טרי
2 כפית.
שמן שומשום אוריינטלי
מטגנים:
2 כפית.
שמן
1 1/2 ק”ג.
בוק צ’וי
1
פלפל אדום
1
יכול תירס התינוק
1 כף.
שומשום
1/4 c.
פרוסות
כיוונים
  1. עוף: לשים עוף 2 כפות קורנפלור בתוך שקית מזון מפלסטיק; לנער עד עוף מצופה באופן שווה.
  2. רוטב סויה: רוטב סויה, מרק ו 1/4 כוס מים כוס מדידה ברורה. מוסיפים את המצרכים הנותרים לכוס.
  3. כדי לטגן-מטגנים: מחממים שמן במחבת גדולה על גבי חבית בינונית. הוסף עוף; מערבבים 3 דקות, או עד מבושלים. מוציאים לקערה.
  4. מוסיפים רצועות צ’וק ופלפל למחבת. מערבבים 2 עד 3 דקות עד פריך.
  5. מערבבים את הרוטב כדי לערבב. מוסיפים למחבת עם תירס התינוק. מרתיחים 1 דקה, או עד מעט מעובה. מערבבים בעוף; יוצקים לתוך קערת הגשה. מפזרים שומשום וסוסים. מגישים מעל אורז.