חובבי השוקולד ימצאו אושר בטיפול זה מכוכב הדרום של רשת המזון

Cal / Serv:
372
תשואות:

20

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן בישול:

0

שעות

50

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

10

דקות

רכיבים
עוגה
2 ג.
סוכר חום
1/2 c.
קיצור ירקות
1 ג.
חוּבצָה
1 כפית.
תמצית וניל
2 גרם.
שוקולד
3
ביצים גדולות
2 ג.
קמח
1 כפית.
אבקת סודה לשתייה
1/2 כפית.
מלח
רוטב
1
בר שוקולד גרמני
1/2 oz.
שוקולד
8 כפות.
חמאה ללא מלח
3 ג.
אבקת סוכר
1 ג.
חלב מרוכז
1 1/4 כפית.
תמצית וניל
1 ג.
חלב מרוכז
1 1/4 כפית.
תמצית וניל
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. גריז וקמח 9 “x 13” x 2 “מחבת עוגה מלבנית.
  2. כדי להפוך את העוגה, להשתמש במיקסר חשמלי כדי קרם סוכר חום עם קיצור. מוסיפים את החמאה והווניל, ואחר כך את השוקולד המומס. עם המיקסר לרוץ, מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, עד מעורבב.
  3. מנפים את הקמח עם סודה לשתיה ומלח. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הסוכר ומכים 2 דקות.
  4. יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה; אופים עד עוגה הוא קפיצי וקיסם מוכנס באמצע יוצא נקי, כ 40 דקות. מגניב במשך 10 דקות במחבת; להפוך את העוגה על מדף כדי לסיים את הקירור.
  5. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. גריז וקמח 9 “x 13” x 2 “מחבת עוגה מלבנית.
  6. כדי להפוך את העוגה, להשתמש במיקסר חשמלי כדי קרם סוכר חום עם קיצור. מוסיפים את החמאה והווניל, ואחר כך את השוקולד המומס. עם המיקסר לרוץ, מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, עד מעורבב.
  7. מנפים את הקמח עם סודה לשתיה ומלח. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הסוכר ומכים 2 דקות.
  8. יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה; אופים עד עוגה הוא קפיצי וקיסם מוכנס באמצע יוצא נקי, כ 40 דקות. מגניב במשך 10 דקות במחבת; להפוך את העוגה על מדף כדי לסיים את הקירור.
  9. בינתיים, להכין רוטב: להמיס גם את השוקולד הגרמני לא ממותק עם חמאה בסיר על אש נמוכה מאוד. מערבבים את הסוכר של הממתקים כמה כפיות בכל פעם, לסירוגין עם חלב התאדה, וממזגים היטב. מביאים את התערובת כדי מבשלים על אש בינונית, ערבוב מתמיד, ומבשלים עד סמיך ושמנת, בערך 8 דקות. מוסיפים את הווניל.
  10. פורסים את העוגה לריבועים ומגישים עם רוטב פאדג ‘חם. מקשטים עם שוקולד קצוץ, אם אתה רוצה.