תמונה

וונדל וובר
Cal / Serv:
437
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
פולנטה
2
מרק עוף
1 ג.
קמח תירס צהוב
1/4 c.
פרמזן מגוררת
Ragu
1 ק”ג.
נקניקייה איטלקית
1
בצל קטן
2
זוקיני בינוני
1
יכול לרסק עגבניות
1
יכול cannellini שעועית
כיוונים
  1. Polenta: להוסיף מים מרק עוף לעשות 4 כוסות; מביאים לרתיחה בסיר 2-Qt. מפזרים בהדרגה קמח תירס, מחליקים כדי למנוע גושים. הפחיתו את החום למבשלים; לבשל, ​​ערבוב, 5 דקות עד פולנטה עבה. מערבבים בפרמזן, מכסים ומניחים לעמוד.
  2. Ragu: בינתיים, מבשלים נקניק במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני 3 דקות, שבירת גושים עד לא ורוד יותר; ניקוז שומן. מוסיפים בצל וקישואים; sauté 3 דקות עד קישואים הוא רק במכרז.
  3. מוסיפים עגבניות ושעועית; מבשלים, חשופים, 2 דקות עד שהתערובת חמה והרוטב מעובה מעט.