תמונה

ג’ון אהר

לסדר את הירקות היומיומיים שלך על ידי המבשלת אותם עם שילוב של עדשים, מרק ירקות, חלב קוקוס קל אדומה קארי להדביק, ולאחר מכן מתזים בזיליקום וכוסברה.

Cal / Serv:
342
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

42

דקות

רכיבים
1 ג.
עדשים חומות
1
מרק ירקות
1 ג.
משומר חלב קוקוס לייט (לא שמנת קוקוס)
5 1/2 כף.
עיסת קארי אדומה או 2 כפית אבקת קארי אדומה (ראה הערה)
3 ג.
פרחי כרובית טרייה
1
תפוח אדמה גדול, קלופים
1
פלפל אדום
1/4 c.
ריחן
1/4 c.
עלי כוסברה
כיוונים
  1. מערבבים עדשים, מרק, חלב קוקוס וקארי בסיר גדול. מבושלים, מכוסה, 15 עד 20 דקות עד עדשים הם כמעט רך.
  2. מקום כרובית, בטטה ופלפל אדום על עדשים. חוזרים למבשלים, מכסים ומבשלים 10 עד 12 דקות עד שהירקות והעדשים רכים. מפזרים את המנות עם הבזיליקום והכוסברה.

טיפים וטכניקות