מיני לימון רוזמרין פונדקייקס

תמונה

טום מקוויליאם
Cal / Serv:
161
תשואות:

24

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

15

דקות

רכיבים
עוגות:
2
חמאת מקל
2 1/2 כפית.
קליפת לימון מגוררת טרי
2 כפית.
קצוץ דק רוזמרין טרי
1 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח
3/4 ג.
סוכר
4
ביצים גדולות
1 כפית.
תמצית וניל
2 ג.
קמח לכל מטרה
לימון סוכר ציפוי:
1/2 c.
סוכר
1/4 c.
מיץ לימון טרי
לקשט: טרי רוזמרין sprigs ופסים ארוכים קליפת לימון
כיוונים
  1. תנור חימום ל 325 מעלות צלזיוס. מעיל שלוש 5 3/4 x 3 1/4 x 2-in. רדיד אלומיניום חד פעמיות עם תרסיס nonstick. יש להכין גיליון אפייה (להחזיק במחבת מלאה כדי שניתן יהיה להזיז אותם פנימה והחוצה מהתנור בקלות רבה יותר).
  2. הכנת עוגות: קציפת חמאה, קליפת לימון, רוזמרין, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה עם מיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד שמנת. בהדרגה להכות סוכר; היכו 2 דקות או עד רכה. מקציפים ביצים, 1 בכל פעם, ואז וניל. על מהירות נמוכה, היכו בקמח עד פשוט מעורבב. חצי מילוי כל מחבת מוכן. החלק את החלקים ומקם את הסירים על תבנית האפייה.
  3. אופים 35 עד 40 דקות עד לבחור עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מתלה חוט 5 דקות לפני הפיכת על המדף. הפוך את העוגות בצד ימין למעלה (לא נותנים קריר לחלוטין).

טיפים וטכניקות

Loading...