תמונה

אליסון מיקש
Cal / Serv:
359
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

15

דקות

רכיבים
1 1/2 c.
ללא שומן או מיונז קל
1 כף.
לימון מגורד מגורד
1/4 c.
כל מיץ לימון ומים
2 כפות.
קצוץ, אורגנו, טרי, עוזב
2 כפות.
יין לבן רוטב ווסטרשייר
1 כף.
כל פלפל שחור גס וחרדל צהוב
3
שיני שום גדולות
2 כפית.
כל סוכר וחזרת מוכנה
5 ק”ג.
חלקי עוף (כנפיים, תופים)
כיוונים
  1. מקציפים יחד מרכיבים בקערה בינונית. מקום עוף בתיק 2-ג ‘ מוסיפים 1/2 כוס רוטב, חותם התיק לזרוק למעיל. עוף במרינדה במקרר עד 2 ימים. מקפיאים את הרוטב שנותר.
  2. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. קו גיליון אפוי עם מסגרת נייר. מסדרים עוף על תבנית אפייה; אופים 35 דקות, מפנה פעם אחת.
  3. מחממים גריל חיצוני לחום בינוני עד גבוה. גריל עוף, מפנה ו basting לעתים קרובות עם 1/2 כוס רוטב שמורות, עד מבושל דרך, כ 15 דקות.
  4. העברת מגש; מגישים עם רוטב שנותר.