פשטידת פטריות ותרד לאסניה מתכון

מַחֲבַת mushroom and spinach lasagna

בריאן וודקוק

ארוחת ערב זו היא זוכה, להפוך מישהו מאושר הלילה!

Cal / Serv:
669
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
16 אונקיות.
ריקוטה מלאה של חלב
1/4 c.
קצוץ טרי בזיליקום
1
ביצה גדולה
8 אונקיות.
רטוב שש תערובת איטלקית תערובת
2 גרם.
פרמזן
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
3 כפות.
שמן זית
12 אונקיות.
פטריות מגוונות (כגון שיטאקי, קרמיני, כפתור)
1
בצל מתוק בינוני
1
פלפל אדום קטן
5 גרם.
תינוק תרד או כרוב
2
שן שום
1
יכול אש קלוי עגבניות קצוצות
12
לא לרתוח אטריות לזניה
10 גרם.
רוטב אלפרדו
כיוונים
  1. מחממים תנור ל -400 מעלות מערבבים יחד ריקוטה, בזיליקום, ביצה, 1 כוס גבינת תערובת, 1/4 כוס פרמזן בקערה. מתבלים עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל שחור.
  2. מחממים 1 כף שמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מוסיפים את הפטריות והסאוטה, מערבבים מדי פעם, עד שהם משחימים קלות, 5 עד 7 דקות; להסיר לקערה. מוסיפים 1 כף שמן למחבת. מוסיפים את הבצל ואת הפלפל ואת sauté, תוך ערבוב מדי פעם, עד למכרז, 4 עד 6 דקות. מוסיפים תרד ושום וסאוטה, תוך ערבוב, עד שנחלפים, בין 2 ל -4 דקות. מוסיפים תערובת בצל ועגבניות לקערה עם פטריות ומערבבים לשלב. מתבלים במלח ופלפל.
  3. נגב את המחבת ואת המעיל עם שאר כף כף. מסדרים 4 נודלס בתחתית המחבת, שבירת לפי הצורך כדי ליצור שכבה אחת. למעלה עם שליש כל תערובת ירקות, תערובת ריקוטה, רוטב אלפרדו. חזור על שתי פעמים נוספות, איטריות שכבות בכיוון ההפוך בכל פעם. למעלה עם כוס גבינה הנותרת תערובת ו 1/4 כוס פרמזן.
  4. אופים עד חום זהוב, 30 דקות. מגישים מפזרים בזיליקום פרוס.
Loading...