כוסברה Roasted Sweet Potatoes

כריס קורט

ארוחת החג אינה מלאה ללא תפוחי אדמה מתוקים, והגרסה המטורפת והמטורפת הזאת תביא לאורחיכם מתחננים נוספים.

תשואות:

8


מנות

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן בישול:

0

שעות

50

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
1 כף.
זרעי כוסברה
2 1/2 ליברות.
תפוחי אדמה קטנים (כ 5)
2 כפות.
שמן זית
1/4 כפית.
קינמון טחון
2 כפות.
יוגורט רגיל
1 כף.
מיץ לימון טרי
1/2
צ’ילי אדום, פרוס דק
1/4 c.
מתפורר
מלח ופלפל
כיוונים
  1. תנור חימום ל 425 מעלות צלזיוס.
    בעזרת מחבת כבדה, בגסות
    לכתוש כוסברה זרעים.
  2. לקלף תפוחי אדמה, לחצות לאורכו, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות עבה 1/2 אינץ ‘. מעבירים לאפיית אפייה מעוטרת בשמן, כוסברה, קינמון, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל. צלי, פונה פעם באמצע, עד למכרז, 40 עד 50 דקות. העברת מגש הגשה.
  3. בקערה קטנה, מקציפים יחד יוגורט ומיץ לימון עד חלקה. טפטוף על תפוחי אדמה ומפזרים עם צ ‘ילה ופטה.

למנה 113 CAL, 4 G FAT (0.5 GAT FAT), 1 MG CHOL, 153 MG SOD, 2 G PRO, 19 G CAR, 3 G FIBER