אסייתי, בקר, סלט, מתכון

אסיה grilled beef salad

ג’וני ואליאנט

אוכל תאילנדי, עם טעמים בהירים שלו מרכיבים קל, זכה לפופולריות במהלך התודעה הבריאותית של המאה. זה מתכון משנת 2000 בשימוש סלט תערובת סלט – revamp יש תערובת של ירקות עבור מגוון נוסף.

Cal / Serv:
332
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1
סטייק סינטה ללא עצמות
מלח ופלפל
3 כפות.
שמן זית
1 כף.
חומץ יין אדום
1 כף.
מיץ לימון טרי
1/4 כפית.
סוכר
1/4 כפית.
רוטב חריף
1/2
ראש חסה
1/4
כרוב אדום אדום
1
גזר בינוני
4
צנוניות
1
מלפפון נטול זרעים
1/2 c.
מנטה טרי משאיר
1/4 ק”ג.
אפוני שלג
1/4 c.
בוטנים ללא מלח
כיוונים
  1. מחממים גריל או מחבת גריל עד בינוני גבוה. מתבלים את הסטייק עם 1/2 כפית מלח ופלפל. סטייק גריל כדי doneness הרצוי, 4 עד 6 דקות לכל צד בינוני נדיר. העברה ללוח חיתוך ולהניח לנוח לפחות 5 דקות לפני חיתוך.
  2. בינתיים, בקערה גדולה, לטאטא יחד את השמן, חומץ, מיץ ליים, סוכר, רוטב חם 1/4 כפית כל מלח ופלפל. מוסיפים את חסה, כרוב, גזר, צנוניות, מלפפון, מנטה, אפונה שלג לזרוק לשלב. מעבירים למגש ומעליהם את הבשר הפרוס. למעלה עם בוטנים, אם תרצה.
Loading...