צ’רלס שילר
תוכלו לדלג על הנסיעה בזמן שאתם משתוקקים למבורגר עסיסי וגדול – המתכון הזה לוקח רק 30 דקות, והוא הרבה יותר טעים, עם רוטב פלפל של רוטב וורסטרשייר ורוטב מטוגן ברוטב צ’ילי,.
Cal / Serv:
605
605
תשואות:
6
6
זמן התכוננות:
0
שעות
15
דקות
זמן כולל:
0
שעות
30
דקות
רכיבים
רוטב מיוחד:
1/2 c.
מיונז קל
מיונז קל
1/4 c.
רוטב צ’ילי
רוטב צ’ילי
2 כפות.
שמיר מלפפון
שמיר מלפפון
Burgers:
2 ק”ג.
90% רזה בשר בקר
90% רזה בשר בקר
2 כפית.
רוטב וורצ’סטרשייר
רוטב וורצ’סטרשייר
1/2 כפית.
כל מלח ופלפל טחון טרי
כל מלח ופלפל טחון טרי
6
לחמניות המבורגר מלאות
לחמניות המבורגר מלאות
6
עלי חסה קטנים
עלי חסה קטנים
1
עגבנייה גדולה
עגבנייה גדולה
6 כפות.
פרוסות דקות Vidalia בצל
פרוסות דקות Vidalia בצל
תרסיס nonstick
6
פרוסות גבינת צ’דר חד
פרוסות גבינת צ’דר חד
6
רצועות בייקון מבושל
רצועות בייקון מבושל
כיוונים
- להכין רוטב מיוחד: מערבבים את החומרים בקערה.
- להכין בורגרים: מערבבים בעדינות את החומרים בקערה גדולה. צורה לשש המבורגרים עבים.
- מחממים בחוץ גריל. טוסט לחמניות על הגריל; להסיר למגש. מורחים 1 כפות רוטב מיוחד על לחמניות ולחמניות. למעלה תחתית עם חסה, עגבניות ובצל.
- המבורגרים עם תרסיס nonstick. גריל, מפנה פעם אחת, 10 עד 12 דקות, עד מדחום קריאה מיידיות מוכנס מן הצד לרשמי באמצע 160 ° F. גבינה ובייקון; מכסים את הגריל 45 שניות או עד שהגבינה מתחילה להתמוסס. מעבירים המבורגרים לחמניות. מגישים את הרוטב הנותר בצד.