תמונה

קון פולוס
Cal / Serv:
320
תשואות:

10

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

5

דקות

רכיבים
1
שקית תירס מילוי
1
חבילת פירות יבשים
c.
פטרוזיליה קצוצה
12 אונקיות.
נקניק חזיר בתפזורת
3 כפות.
חמאה
2 ג.
בצל חתוך
1 ג.
סלרי קצוץ
3 ג.
מים
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה רדודה 3-qt.
  2. מוסיפים את המילוי, חתיכות פירות יבשים ופטרוזיליה בקערה גדולה. מחממים מחבת נונסטיק גדולה על חום בינוני. מוסיפים נקניקיות ומבשלים על אש בינונית, פורצים בשר עם כפית עץ, 6 דקות או עד שהם משחים ומבשלים. מוסיפים למילוי.
  3. ממיסים חמאה באותו מחבת. מוסיפים בצל וסלרי ומבשלים על אש בינונית ומערבבים מדי פעם, 10 דקות או עד שהם רכים. מוסיפים מים, תוך ערבוב כדי להסיר כל חתיכות חומות; מוסיפים לקערה עם מלית.
  4. בעדינות לזרוק לערבב. כף לתבנית אפייה ומכסה בנייר כסף. אופים 30 דקות. מסירים ואופים 15 דקות נוספות או עד להשחמה קלה.

טיפים וטכניקות