תמונה

ג’ון אהר

הכנפיים חיוניות לכל מפלגה. אבל במקום לשרת את סגנון הבופלו המסורתי, לנסות טוויסט אחר עם זה מתקתק מתוק מתובל אסיאתי תערובת זה cinch להכין.

תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

2

שעות

45

דקות

רכיבים
מרינדה / זיגוג:
1 ג.
ריבת תפוז מתוקה
1/2 c.
דבש
c.
lite רוטב סויה
1 1/2 כף.
חומץ יין אורז או חומץ תפוחים
3 כפות.
ג’ינג’ר טרי מגורד
1 כף.
שום כתוש
1 כפית.
פלפל אדום כתוש
כנפיים
3 ק”ג.
כנפיים
לקשט: פרוסות בצלעות ופלחי תפוזים
כיוונים
  1. הכנת המרינדה / זיגוג: מצפים את המצרכים בקערה בינונית כדי למזג. לגרד למחצה לתוך שקית זנב. הוסף כנפיים; פונה למעיל. מקפיאים לפחות 2 שעות, מפנה שק מדי פעם. מכסים ומקררים הנותרים מרינדה / זיגוג.
  2. הפוך כנפיים עוף: תנור חום ל 450 מעלות. קו 2 שרטט סדיני אפייה בנייר כסף. שים מתלה בכל מחבת; מעיל עם תרסיס nonstick.
  3. מקום כנפיים בשכבה אחת על המדפים (להשליך את התיק ואת התוכן). אופים 20 דקות, מפנה פעם אחת. צחצוח במרינדה / גלאז. אופים 10 דקות, מסתובבים פעם אחת ומברשת שוב, עד שהכנפיים משחימות קלות. (אם תרצה, צלו 1 עד 2 דקות לכל צד לחצנית מעט).
  4. העברת מגש הגשה. יוצקים את המרינדה / גלז ‘לתוך קערה; משמש רוטב טבילה. מקשטים עם בצל ירוק ופלח כתום.

טיפים וטכניקות