Cal / Serv:
540
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
12 אונקיות.
פסטה לינגווינית
1 ק”ג.
שרימפס בינוני
רוטב
c.
רוטב סויה נתרן מופחת
1/4 c.
מיץ לימון טרי
3 כפות.
סוכר
2 כפות.
שמן
1 כף.
זנגביל טרי מקולף
1 כפית.
שום כתוש
1/2 כפית.
פלפל אדום כתוש
1
אנגלית (חממה) מלפפון, חצוי לאורכו
לקשט: בצלצלים פרוסות דק צנוניות
כיוונים
  1. מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה (ראה עצה). מערבבים בפסטה, חוזרים לרתיחה ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהם כמעט רכים, כ -7 דקות.
  2. מוסיפים את השרימפס וממשיכים לבשל 2-3 דקות עד שהם מבשלים. מסננים במסננת.
  3. שים מרכיבים רוטב בסיר אותו; מערבבים לערבב. מביאים לרתיחה על חום בינוני, להפחית את החום נמוך ומבשלים 2 דקות.
  4. הסר סיר מחום; להוסיף לינגוויני, שרימפס מלפפון. לזרוק לערבב ומעיל. יוצקים לקערת הגשה; להוסיף לקשט.
  5. טיפ בעוד מים פסטה מגיע לרתיחה ואת הטבחים פסטה, להכין את החומרים האחרים.