לְתַבֵּל rubbed pork tenderloin with pineapple and spinach salad

אנה ויליאמס: סטיילינג מזון על ידי ויויאן לואי; סגנון עיצוב על ידי פמלה דאנקן כסף

תבשיל פשוט תוצרת בית תבשיל מהיר על הגריל Pack זה מתכון קל מלא טעמים נועזים.

Cal / Serv:
305
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
1 כף.
סוכר חום
1 כפית.
אבקת צ’ילי
1/2 כפית.
כמון טחון
1 כף.
שמן זית
2 כפית.
שמן זית
מלח כשר
פלפל
2
חזיר קטנות
1/2
אננס קטן
1
בצל אדום בינוני
2 ג.
תינוק תרד
כיוונים
  1. מחממים גריל עד בינוני גבוה. בקערה קטנה משלבים את הסוכר החום, אבקת הצ ‘ילי, הכמון, 2 כפיות שמן ו 1/2 כפית מלח ופלפל. לשפשף את התערובת על כל בשר חזיר וגריל, מכוסה, מפנה מדי פעם, עד הטמפרטורה הפנימית קורא 145 מעלות F, 16-20 דקות. העברה ללוח חיתוך ולהניח לנוח לפחות 3 דקות לפני חיתוך.
  2. בינתיים, בקערה גדולה, לזרוק יחד את אננס ובצל עם שאר כף שמן. מניחים על הגריל עם חזיר ומבשלים עד
    אננס הוא חרוך קלות הבצל הם עדינים, 3 עד 4 דקות לכל צד; העברה ללוח חיתוך.
  3. חותכים את אננס לגושים גדולים, להפריד את הטבעות בצל, ולחזור לקערה גדולה. מוסיפים את התרד, מתבלים עם 1/4 כפית פלפל, בעדינות לזרוק עד תרד מתחיל לנבול, על 2 דקות. מגישים עם חזיר.