צרובה pork chops with lentil and apple salad

סטיב Giralt; עיצוב מזון על ידי אן Disrude; סגנון עיצוב על ידי מרינה Malchin

זה טוויסט חדש על שילוב קלאסי של צלעות חזיר ותפוחים מגיע יחד רק 20 דקות. מושלם לארוחה שבועית לבבית ובריאה!

Cal / Serv:
478
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
2 כפות.
שמן זית
8
1/2 אינץ ‘עבה בצלעות חזיר ללא עצמות
1 כפית.
פפריקה
מלח כשר
פלפל
1/4
בצל אדום קטן
2 כפות.
חומץ תפוחים
1 כפית.
חרדל שלם
1
יכול עדשים
1
תפוח אדום פריך
1
סלרי גבעול
1 ג.
עלי סלרי
כיוונים
  1. מחממים 1/2 כף שמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מתבלים את החזיר עם הפפריקה ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל. מבשלים 4 צלעות עד שזהוב מבושל ופשוט מבושלים, 2 עד 3 דקות לכל צד; העברה ללוחות. חזור עם 1/2 כף שמן הנותרים צלעות.
  2. בינתיים, בקערה גדולה, לטאטא יחד את שאר כף כף, בצל, חומץ, חרדל, 1/4 כפית כל מלח ופלפל. מוסיפים את העדשים וזורקים לשלב. מקפלים את התפוח, סלרי, ועלי סלרי. מגישים עם חזיר.

טיפים וטכניקות