מתכון אבני חן

Cal / Serv:
218

תשואות:

24

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

25

דקות

רכיבים

שכבת Cookie:

1
חמאה ללא מלח או מרגרינה

1/2 c.
ארוז סוכר חום בהיר

1 כפית.
תמצית וניל

1 1/2 c.
קמח לכל מטרה

שכבת קוקוס:

1 ג.
ארוז סוכר חום בהיר

1/4 c.
קמח לכל מטרה

1/4 כפית.
מלח

1 כפית.
תמצית וניל

2
ביצים גדולות

1 ג.
קצוצים מקדמיה

1 ג.
קוקוס מתקתק

1 ג.
צ ‘יפס שוקולד חצי

כיוונים

תנור חימום ל 350 מעלות. משמנים תבנית אפייה בגודל 13 x 9 אינץ ‘.
שכבת קוקי: מחממים חמאה, סוכר חום וניל בקערה גדולה עם מערבל חשמלי עד חיוור. עם מיקסר על מהירות נמוכה, מוסיפים קמח והיכו רק עד מעורבב. עם קצות האצבעות מקומח, לחץ על בצק בשכבה אפילו במחבת מוכן. אופים 10 דקות או עד שהם משחימים קלות. מגניב על מתלה 30 דקות.
שכבת קוקוס: בקערה גדולה, היכו סוכר חום, קמח, מלח, וניל וביצים עם מערבל חשמלי עד חלקה. מוסיפים אגוזי מקדמיה וקוקוס. מורחים על שכבת עוגיות מקורר. מפזרים באופן שווה עם שבבי שוקולד.
אופים 25 עד 30 דקות או עד הקצוות זהובים זהוב. מגניב ביסודיות לפני חיתוך ברים עם סכין חסון קטן.