פלאפל

תמונה

טרה דון

צור סעודה מזרח תיכונית, עם סנדוויץ ‘טעים זה, הכולל קציצות פלאפל חמות, הנמכרות לתוך פיתות עם חסה רומנטית, עגבניות ורוטב יוגורט מלפפונים.

Cal / Serv:
309
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
1
תערובת פלאפל (השתמשנו במזרח הקרוב)
1 1/4 c.
מים
1 כפית.
שמן זית
4
פיתות
4
מותיר חסה רומיין
2
עגבניות קטנות
ליווי: רוטב יוגורט מלפפון
כיוונים
  1. מכניסים תערובת פלאפל ומים בקערה בינונית. מערבבים עד מעורבב. תן לעמוד 10 דקות או עד לערבב סופג מים הופך עבה.
  2. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. מוסיפים תבנית אפייה עם השמן.
  3. תערובת רול לתוך 16 כדורים. לשטח לתוך קציצות בערך 1/2 פנימה עבה. מניחים על תבנית אפייה מוכנה.
  4. אופים 15 דקות עד התחתונים זהובים. סובבים ואופים 10 עד 15 דקות עד להזהבה וחדות.
  5. בעוד פלאפל אופים, לחתוך פיתה לשניים, באמצעות מספריים או סכין משוננת קטנה. ערימת עלי חסה, ולאחר מכן לחתוך לגזרים דק (או ילדים צעירים יכולים לקרוע חסה לחתיכות קטנות). חותכים עגבניות לתוך טריזים.
  6. ממלאים פיתות עם חסה, עגבניות ופלאפל. טפטוף על מלפפון רוטב יוגורט או לשרת אותו לצד.
Loading...