רוזן grey tea cookies

ג ‘פרי ווסטברוק / סטודיו D

זהו עוגיה טעימה ופשוטה זה מושלם עבור ההגשה בכל תה של יום האם או בראנץ ‘אלגנטי.

Cal / Serv:
71
תשואות:

4


תְרֵיסַר

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

15

דקות

רכיבים
2 3/4 ג.
קמח לכל מטרה
2 כפות.
קנס ארל גריי תה משאיר (השתמשנו 8 שקיות תה Twinings)
1/2 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח כשר
1 ג.
חמאה ללא מלח
3/4 ג.
סוכר
1
ביצה גדולה
1 כפית.
גרגר כתום מגורד
כיוונים
  1. בקערה גדולה, מקציפים יחד את הקמח, עלי התה, אבקת האפייה והמלח.
  2. במעבד מזון, לעבד את החמאה והסוכר עד חלקה. מוסיפים את הביצה ואת התפוז כתום ודופק לשלב. מוסיפים את תערובת הקמח והדופק לשלב.
  3. מעבירים את התערובת על משטח מקומח קלות לגלגל לתוך שני יומני, על 2 אינץ ‘קוטר. עוטפים כל אחד בעטיפת פלסטיק, מסובבים היטב את הקצוות, צונן במשך 30 דקות לפחות.
  4. מחממים את התנור ל – 350 מעלות צלזיוס. קו גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף. פורסים את עוגיות 1/8 אינץ ‘עבה ומניחים על תבנית אפייה מוכן, המרווח אותם 1 ס”מ זה מזה.
  5. אופים, מסובבים את הסדינים באמצע הדרך, עד שהעוגיות בהירות זהובות בקצוות, בין 14 ל -16 דקות. בואו להתקרר במשך 5 דקות על הסדינים אפייה, ולאחר מכן להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין.