מְתוּבָּל pork chops with pineapple cilantro rice

Iain Bagwell

תבלינים חמים כמו קינמון וכמון משלימים הן את צלעות החזיר והן את האורז המרענן והאננס המפויס.

Cal / Serv:
510
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
1 ג.
אורז לבן ארוז
1 כף.
פפריקה
2 כפית.
כמון טחון
1/4 כפית.
קינמון טחון
מלח כשר
פלפל
1 כף.
שמן זית
4
צלעות חזיר
1
בצל אדום בינוני
1
יכול אננס
1/2 c.
כוסברה טרייה קצוץ
כיוונים
  1. תנור חימום ל 425 מעלות צלסיוס מבשלים את האורז לפי הוראות החבילה.
  2. בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את הפפריקה, כמון, קינמון, 3/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל. מחממים את השמן במחבת גדולה עם תנור על אש בינונית. מתבלים את הבשר עם תערובת התבלינים ומבשלים עד חום זהוב, 2 דקות לכל צד. מפזרים את הבצל סביב חזיר וצלי עד רק בשר חזיר מבושל דרך, 4 עד 5 דקות.
  3. מקציפים את האורז במזלג וזורקים עם אננס ובצל צלוי. מקפלים את כוסברה ומגישים עם צלעות חזיר.