בשר חזיר chops with bloody mary tomato salad

דניאל אוצ’יוגרוסו דאלי

זוג זה סטייק סלט ארוחת ערב עם בלאדי מרי לארוחה מעוגלת היטב.

Cal / Serv:
400
תשואות:

4


מנות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
2 כפות.

שמן זית

2 כפות.

חומץ יין אדום

2 כפית.

רוטב וורצ’סטרשייר

2 כפית.

חזרת מוכן, סחוט יבש

1/2 כפית.

טבסקו

1/2 כפית.

זרעי סלרי

מלח כשר

פלפל

1 pt.

עגבניות שרי, חצוי

2

גבעולי סלרי, פרוסים דק מאוד

1/2

בצל אדום קטן, פרוס דק

4

עצם קטנה בצלעות חזיר (1 אינץ ‘עבה, על 2 כ 1/4 ק”ג סה”כ)

1/4 c.

כוס פטרוזיליה שטוחה, קצוץ דק

1

ראש קטן, עלי חסה ירוקים, עלים קרועים

כיוונים
  1. מחממים גריל עד בינוני גבוה. בקערה גדולה, לטאטא יחד שמן, חומץ, רוטב ווסטרשייר, חזרת, טבסקו, זרעי סלרי, 1/4 כפית מלח. לזרוק עם עגבניות, סלרי, בצל.
  2. תבשיל צלעות חזיר עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל וגריל עד חום זהוב מבושל רק דרך, 5 עד 7 דקות לכל צד. מקפלים פטרוזיליה לתוך עגבניות ומגישים על בשר חזיר וירקות.

למנה 400 קלוריות, 23 G FAT (6 G SURURATED), 39 G חלבון, 525 מ”ג סודיום, 8 G פחמימות, 3 G FIBER

עלות לשרת $ 4.20