תמונה

אנטוניס אכילאוס / יום האישה

מסורתי מטגנים עשוי להיות נמוך בשומן, אבל זה גם עמוס נתרן. להאיר את הדברים עם גרסה זו, אשר משתמשת תערובת zesty של ריבת משמשים, זנגביל טרי, חומץ פתיתי פלפל אדום.

Cal / Serv:
458
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1 ג.
אורז חום
1/2 c.
שימורי משמשים
2 כפות.
חומץ
1 כף.
ג’ינג’ר טרי מגורד
1/4 כפית.
פלפל אדום כתוש
3 כפית.
שמן קנולה
1 ק”ג.
חזה עוף חסר עור
2
גזר בינוני
1/2 ליברות.
אפוני שלג
כיוונים
  1. מבשלים את האורז לפי הוראות החבילה.
  2. בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את המשמרות משמש, חומץ, זנגביל, פתיתי פלפל אדום 1 כפות מים; לְהַפְרִישׁ.
  3. מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. בקבוצות, מבשלים את העוף עד חום זהוב, 1 עד 2 דקות לכל צד; להעביר לצלחת.
  4. מוסיפים את הגזרים, אפונה שלג ואת הנותרים שמן tsp ומבשלים, לזרוק, במשך 2 דקות. מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים את תערובת האפריקוט ומבשלים עד שהבשר מבושל והירקות פשוט רך, עוד 2-3 דקות. מגישים מעל האורז.