Cal / Serv:
346
תשואות:

52

רכיבים
1 ג.
קמח לכל מטרה
2
לחמניות (18 גר ‘כל אחד) בצק סוכר בקירור (ראה עצה)
52
כחול ו / או אדום מקלות עץ מלאכה (Crayola) או פשוט מלאכת עץ מקלות * (26 עבור רקטות, 26 כוכבים)
עבור זנב הרקטות: על 4 חבלים דובדבן משוך- n-peel Twizzlers, גדילי מופרדות, כל לחתוך שליש
כ -3 פחיות (12 עוז) מוקצף וניל
צבעי מאכל כחולים ואדומים (ג’ל)
אתה גם צריך: 4 שקיות פלסטיק חד פעמי לקשט * ו # 16 כוכב צנרת קצה *
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. מעט אפייה מעיל גיליון (ים) עם תרסיס nonstick. עקבות מתאר של רוקט לחתוך דפוס מקרטון. יש מוכן 3-in. ו -2 ב. כוכב בצורת קובצי cookie.
  2. לשים קמח לתוך בצק עוגיות עד מעורבב. מחלקים ב 4 מנות שוות. לעטוף 3 ו לקרר.
  3. רקטות: עם סיכה מקומרת, על משטח מקומח, מגלגלים את הבצק העטוף בקוטר 1/4 אינץ ‘. גזור רקטות עם דפוס. Reroll וחתכים שאריות. חזור עם עוד מנת בצק. המקום 26 מקלות מלאכה על 3 1/2 פנימה מלבד על גיליון אפייה לא משוחזר (ים). מקום 4 משוך- n-peel גדילי על גבי בסוף כל מקל. למעלה כל אחד עם טיל, חופף את קצה המקל על ידי 1 1/2 ס”מ. לחץ קלות על הבצק.
  4. כוכבים: מרדדים עוד בצק חלק מעל. מקום 8 מקלות מלאכה, כ 3 פנימה מלבד, על גיליון אפייה לא מגורע. גזור 3-in. כוכבים עם חותך עוגיות. Reroll וחתכים שאריות. למעלה כל מקל עם כוכב, חופפים סוף מקלות על 1 1/2 ס”מ. חזור עם הבצק הנותר, מקלות 2-in. כוכבים.
  5. אופים רקטות 7 עד 12 דקות, כוכבים 8 עד 10 דקות עד הזהב. (כשהם אופים, החוטים של Pull-n-Peel משנים מרקם, זה בסדר.) מגניב 1 דקות על גיליון אפייה על מתלה חוט. העברה לתא חוט להתקרר לחלוטין.
  6. כדי לקשט רקטות: מחלק 1 יכול מקפיא בין 2 קערות קטנות; צבע 1 כחול, השני אדום. כפית אדומה אדומה לתוך שקית לקשט מצויד קצה צנרת. בעזרת גב כפית קטנה, להפיץ שכבה של זיגוג לבן על 2/3 תחתית של עוגיות. צינור קווים אדומים אופקיים על פני משולש העליון. נקי צנרת קצה, להכניס שקית נקייה ולהוסיף זיגוג כחול; צינור, אנכי, קווים, לבן, פרוסט.
  7. כדי להפוך את מחצית מספר הרקטות והכוכבים (או רק 1 סוג של עוגיה) ללוש 2/3 כוס קמח לתוך 1 רול של בצק עוגיות ולהקטין את שאר החומרים על ידי חצי.

טיפים וטכניקות