בשר חזיר & ביצה חזה פשטידת מתכון

הפוך את המתכון שלך ללכת אל בעת אירוח החברה בסוף השבוע – זה לבבי ויש לו משהו לכולם: תפוחי אדמה, קותרת חזיר, גבינת צ’דרד מקולף, פלפלים אדומים ופלפלים חתוכים.

Cal / Serv:
231
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

52

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

26

דקות

רכיבים
3 ק”ג.
תפוחי אדמה לכל מטרה
4 כפית.
שמן
1 1/4 כפית.
מלח
6
ביצים גדולות
5 1/2 c.
חלב מלא
2 כפית.
חרדל יבש
1 1/2 c.
כל בשר חזיר מקולף וגבינת צ’דר
1
פלפל אדום קצוץ דק קצוץ
1/2 c.
פרוסות דקיקות
כיוונים
  1. מעיל קל שני 9-in. צלחות עוגה עם תרסיס בישול nonstick.
  2. גרוס תפוחי אדמה גס; מקום לתוך קערה גדולה של מים קרים כדי למנוע מהם discoloring ולשטוף את העמילן עודף.
  3. מחממים 2 כפית שמן במחבת גדולה nonstick. מסננים חצי של תפוחי אדמה היטב, להוסיף למחבת ומפזרים עם 1/2 כפית מלח. מבשלים על אש בינונית גבוהה, תוך ערבוב לעתים קרובות, 8 דקות או עד תפוחי אדמה רכים וחיוורים זהוב.
  4. לחץ על תפוחי אדמה באופן שווה על פני התחתון ואת הצדדים של צלחת עוגה. חזור על העוגה השנייה. מכסים ומקררים עד יום אחד.
  5. כ 50 דקות לפני ההגשה: תנור חימום ל 350 מעלות. ביצים ביצים, חלב, חרדל יבש הנותרים 1/4 כפית מלח בקערה גדולה כדי למזג. מחלקים בשר חזיר, גבינה, פלפל, בצלצולים בין צלחות עוגות. יוצקים חצי תערובת הביצים מעל 6. אופים 35 עד 40 דקות עד סכין מוכנס ליד מרכז פשטידות יוצא נקי.

טיפים וטכניקות

Loading...