עוגת חג המולד מתכון עוגות ב WomansDay.com

תשואות:

20

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

25

דקות

רכיבים
2 ג.
קמח לכל מטרה
1 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח כשר
1/2 c.
אכול בחום סוכר חום
1 כפית.
קינמון טחון
2 כפות.
תערובת קקאו חם
3/4 ג.
חמאה ללא מלח
1 1/2 c.
סוכר
2
ביצים גדולות
1 ג.
שמנת חמוצה
1 כפית.
תמצית וניל טהורה
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. מעיל 10-in. שפופרת, עם, נשלף, תחתית, בישול, רסס. בקערה גדולה, מקציפים יחד את הקמח, אבקת אפייה ומלח. בקערה קטנה משלבים את הסוכר החום, הקינמון ומערבב הקקאו.
  2. בעזרת מערבל חשמלי, היכו את החמאה והסוכר עד אור ורכות, כ -3 דקות; היכו בווניל. מקציפים ביצים, אחד בכל פעם. מקציפים בשמנת החמוצה. הפחיתו את מהירות המיקסר לרמה נמוכה והוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח, מכים עד לשלב.
  3. מעבירים את מחצית הבלילה למחבת מוכנה. מפזרים חצי תערובת סוכר חום. למעלה עם הבלילה הנותרת ומפזרים את שאר תערובת הסוכר החום.
  4. אופים עד לבחור עץ מוכנס העוגה יוצא נקי, 60 עד 70 דקות.
  5. בואו להתקרר במחבת במשך 25 דקות לפני העברת לתא חוט להתקרר לחלוטין.