תמונה

אלן ריצ’רדסון

אם אתה עייף מאותו spuds הישן, נסה ספין זה על פירה קלאסית, אשר קורא rutabaga יחד עם תפוחי אדמה זהב רגיל יוקון, קרם בהיר, חמאה ואגוז מוסקט הקרקע.

Cal / Serv:
279
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
2 ק”ג.
רוטבאגה, קלופים
2 ק”ג.
יוקון תפוחי אדמה זהב, קלופים
1 ג.
קרם בהיר
1
חמאת מקל
2 1/2 כפית.
מלח
1/4 כפית.
אגוז מוסקט
פלפל שחור טחון לפי הטעם
כיוונים
  1. מבשלים רטאבאגה ותפוחי אדמה בסיר גדול עם מים כדי לכסות 20 דקות או עד רך כאשר פירסינג. מסננים היטב.
  2. מחזירים חם rutabaga ותפוחי אדמה לסיר ומעכים עם מערבל כף יד עד חלקה. בהדרגה להכות שאר המרכיבים עד מעורבב. כף לצלחת הגשה.

טיפים וטכניקות