Cal / Serv:
422
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
1
ביצה גדולה
30
קרקרים חריפים עגולים (כגון ריץ)
3 כפות.
פרמזן מגוררת
1/4 כפית.
פפריקה
מלח ופלפל
1 ק”ג.
עוף מכרזים
כיוונים
  1. תנור חימום עד 400 ° F. קו גיליון אפייה עם מסגרת נייר. בקערה רדודה, היכו את הביצה ואת 1 כפות מים. בקערה רדודה נוספת, משלבים את הקרקרים, פרמזן, פפריקה ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל.
  2. טובלים כל מכרז בביצה, נותנים לכל עודף לטפטף, ואז בתערובת קרקר, לחיצה בעדינות כדי לעזור לה לדבוק; העברה לאפייה מוכנה.
  3. אופים את העוף עד שהזהב ומבושלים, 12 עד 15 דקות.