גריל chicken with nectarine red onion and basil

רומולו ינס

פירות אבן מתוקים בזיליקום טרי לעשות עבור אור וקיצוץ הראשי כאשר כפית מעל עוף בגריל פשוט.

Cal / Serv:
361
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
2 כפות.
חומץ יין לבן
1/4 c.
שמן זית
2 כפית.
שמן זית
מלח כשר
פלפל
2
נקטרינות בשלות או אפרסקים
1/2
בצל אדום קטן
1/2 c.
קצוץ טרי בזיליקום
4
חזה עוף חסר עור
כיוונים
  1. מחממים גריל עד בינוני גבוה. נקו את הגריל ואת שמן קל. בקערה בינונית, מקציפים יחד את חומץ היין הלבן, 1/4 כוס שמן זית ו 1/4 כפית מלח ופלפל. מוסיפים את נקטרינות ובצל אדום לזרוק לשלב; לְהַפְרִישׁ.
  2. משפשפים את העוף עם 2 כפית השמן הנותרים, מתבלים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל וגריל עד מבושל דרך או מדחס לקריאה מיידית מוכנס לתוך החלק העבה של השד נרשם 165 מעלות F, 4 עד 6 דקות לכל צד.
  3. מקפלים את הבזיליקום לתערובת נקטרינה וכף מעל העוף.