מרי אלן בארטלי
זה מתכון קלאסי הוא פשוט ומספק, עשה עם שילוב של סינטה הקרקע צ ‘אק ו רק חתיכת מלח, פלפל רוטב ווסטרשייר.
Cal / Serv:
239
239
תשואות:
4
4
זמן התכוננות:
0
שעות
10
דקות
זמן כולל:
0
שעות
20
דקות
רכיבים
1 ק”ג.
סינטה קרקעית
סינטה קרקעית
1/4 ק”ג.
צ ‘אק הקרקע
צ ‘אק הקרקע
1 1/2 כפית.
רוטב וורצ’סטרשייר
רוטב וורצ’סטרשייר
1/4 כפית.
כל מלח (גס) מלח ופלפל
כל מלח (גס) מלח ופלפל
תרסיס לבישול לא סטנדרטי
ליווי: לחמניות המבורגר, חסה, עגבניות ופרוסות בצל סגול
כיוונים
- מחממים בחוץ גריל או מחבת גריל.
- מערבבים בעדינות בשרים טחונים רוטב ווסטרשייר בקערה בינונית עם מזלג עד מעורבב. צורה בשר לארבעה קציצות על 1 פנימה עבה. מפזרים את שני הצדדים של קציצות עם מלח ופלפל.
- המבורגרים עם תרסיס nonstick. גריל, מפנה פעם אחת, 8 עד 10 דקות עד מדחום לקריאה מיידית מוכנס מן הצד לרשימות באמצע 160ºF. מגישים על לחמניות עם חסה, פרוסות עגבניות ובצל סגול.