אִידיוֹט chicken with beans and rice

הקטור סנשז

קלאסי הקאריביים טעמים מוצגים מחוץ זה קל, מלא עוף מלאות צלחת.

Cal / Serv:
659
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
8
תרמילי עוף קטנים
2 כפות.
מיץ לימון טרי
3 כפות.
שמן זית
2 כפות.
תיבול יבש
1
בצל גדול
מלח כשר
פלפל
2
שן שום
1 ג.
אורז לבן ארוז
2 ג.
מרק עוף נמוך או מים
1
יכול כליות שעועית
2
בצל ירוק
כיוונים
  1. מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס על גבי תבנית אפייה עם מסגרת, מעיפים את העוף במיץ ליים ובכפית שמן, ומפזרים את התבלינים. צולים עד עוף מבושל דרך, 25 עד 30 דקות.
  2. בינתיים, חום הנותרים 2 כפות שמן בסיר בינוני מעל חום בינוני. מוסיפים את הבצל, מתבלים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל ומבשלים, מכסים, מערבבים מדי פעם, במשך 5 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים דקה.
  3. מוסיפים את האורז, מוסיפים את המרק ומביאים לרתיחה. מפחית חום ומבשלים, מכוסה, עד שהאורז עדין והנוזל נספג, 15 עד 18 דקות; עם מזלג. מקפלים את השעועית ומבשלים עד מחומם דרך, כ 2 דקות. מקפלים את בצל ירוק ומגישים עם התרנגולת.

טיפים וטכניקות