תמונה

אריקה לאפרסטו. סטייליסט מזון: סיימון אנדרוס. סטיליסט: Allstar Turnbull

זו ארוחת ערב לבבית הוא סופר מילוי ומוכן בתוך זמן קצר בכלל.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1
כרובית ראש גדול (כ 1/1 ק”ג) לחתוך לתוך florets
2 כפות.
בתוספת 2 כפית. שמן זית
מלח כשר
פלפל שחור
4
6-oz. חתיכות סלמון
2
ציפורן שום, קצוץ
1 כף.
צלפים
1/2 c.
פטרוזיליה טריה שטוחה
כיוונים
  1. מחממים לתנור 450 מעלות צלזיוס על גבי תבנית אפייה גדולה, זורק את הכרובית עם 2 כפות שמן זית ורבע כפית מלח ופלפל. צולים עד רך, כ 15 דקות, ואז לצלול עד חום זהוב.
  2. בינתיים, חום הנותרים 2 כפיות שמן במחבת ברזל יצוק גדול מעל חום גבוה בינוני. מתבלים את הסלמון עם ¼ כפיות כל מלח ופלפל ומבשלים 3 דקות.
  3. מסירים את הסלמון, מפזרים את השום ואת הצלפים מסביב ומבשלים עד שהסלמון אטום לכל אורכו, 2 עד 3 דקות.
  4. מעבירים את הדגים ללוחות ומטילים את הכרובית עם השום, הצלפים והפטרוזיליה. מגישים עם הסלמון.

למנה 386 CAL, 20 G FAT (4 GAT FAT), 77 MG CHOL, 319 MG SOD, 41 G PRO, 12 G רכב, 5 G FIBER