תמונה

רומולו ינס

כיכר בשר לעתים קרובות מקבל ראפ רע על היותו כבד ולא בריא. זה לא גרסה 300 קלוריות עם כשרון אסיאתי מ רוטב hoisin, בצל ירוק וגזר. סלט תפוזים טרי כתום חותמת את העסקה.

Cal / Serv:
300
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

55

דקות

רכיבים
1
תפוז
1
לחתוך לחם מחיטה מלאה או 1/2 כוס פירורי לחם מחיטה מלאה
1
ביצה גדולה
1 כף.
ג’ינג’ר טרי
2
שן שום
מלח ופלפל
1
גזר בינוני
1/2 c.
כוסברה טרייה
4
בצל ירוק
1 1/4 ליברות.
טחון הודו (בשר לבן רצוי)
2 כפות.
רוטב הויסין
2 כפות.
קטשופ
6 ג.
ירקות מעורבים
1 כף.
שמן זית
כיוונים
  1. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. קו גיליון אפוי עם מסגרת נייר. בעזרת קליפת ירקות, להסיר 2 רצועות של צניחה מן התפוז פרוסה דק מאוד על באלכסון; מעבירים את התבנית לקערה גדולה ומניחים בצד את התפוז.
  2. דופק במעבד מזון כדי ליצור פירורים בסדר. מוסיפים את הביצה לבן, זנגביל, שום, 1 כפות מים ו 1/2 כפית כל מלח ופלפל לקערה עם הגדילה ואת לטאטא לשלב; מוסיפים את פירורי הלחם. מוסיפים את הגזר, כוסברה קצוצה וחצי חצילים, ומערבבים לשלב.
  3. מוסיפים את תרנגול הודו ומערבבים רק עד לשלב. מעבירים את התערובת לאפייה מוכנה, צורה לתוך 9 x 3 1/2-in. כיכר ואופים במשך 25 דקות. בקערה קטנה, לשלב את hoisin ו קטשופ. מוסיפים את התערובת על כל הלחם וממשיכים לבשל עד שהטמפרטורה הפנימית רושמת 160 מעלות צלזיוס, 10 עד 15 דקות נוספות. תן מנוחה במשך 5 דקות לפני חיתוך.
  4. בעוד כיכר הבשר נחה, חותכים את הקליפה ואת החלב הלבן של התפוז ואת פרוסה דק לתוך סיבובים. בקערה גדולה, מעיפים בעדינות את הפרוסות הכתומות, הירקות, השמן, עלי הכוסברה, הסירונים הנותרים ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל. מגישים עם כיכר הבשר.