תמונה

קארן אלפרט
Cal / Serv:
502
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
סלט תלבושות ומרינדה:
1 ג.
שמן וחומץ
1/4 כפית.
מקורמיק גריל Mates Mesquite ספייס רוב
2 כפית.
רוטב חם
4
ללא עצמות
פיקו דה גאלו:
1 ק”ג.
עגבניות שזיפים
1
בצל קטן
1/4 c.
כוסברה קצוצה
2 כפות.
מיץ לימון טרי
1 כפית.
שום קצוץ
1/4 כפית.
מלח
בצל צלוי:
1
בצל מתוק גדול
סלט:
1
תיק לחתוך לבבות של חסה רומנטית, או 8 כוסות רומן קרוע
ליווי: עגבניות פרוסות, גואקמולה, שמנת וגבינת צ’דר
כיוונים
  1. הפוך את סלט ההלבשה & המרינדה: מצפים מרכיבים בקערה עד מעורבב. שמור 1/3 כוס כדי להתלבש סלט. שים שדיים עוף ו 1/2 כוס מרינדה בשקית גדולה קוצצים. מקפיאים כ 45 דקות.
  2. מערבבים את המרכיבים של פיקו דה גאלו בקערה. כיסוי; לעזוב בטמפרטורת החדר.
  3. גריל בצל: גריל בחוץ גריל או גדול stovetop מחבת גריל.
  4. מוסיפים את פרוסות הבצל עם שאר הבגדים.
  5. מוציאים עוף ממרינדה; להשליך שקית עם מרינדה. עוף בצל ובצל 5 דקות בכל צד, או עד שהבשר מבושל ובצל הוא רך. מעבירים את העוף והבצל ללוח חיתוך.
  6. לזרוק חסה עם השמלה סלט שמורות. מחלקים בין 4 צלחות. חותכים עוף ברצועות, פרוסות בצל לחצי. מגישים על סלט יחד עם פיקו דה גאלו ומלווים.