תמונה

קאנה אוקאדה / יום האישה

הודי לקחת על עצמו קלאסי צלחת ספרדית paella, זה קארי- imbued מתכון אידיאלי עבור weeknights עסוק; זה לוקח רק 30 דקות כדי להכין מנצל תערובת של מצרך המזווה מזון קפוא, כך שתוכל חנות קדימה.

Cal / Serv:
396
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן זית
1
בצל גדול
2
גזר בינוני
מלח ופלפל
2
שן שום
2 כפית.
אבקת קארי
2
שקית הצלחה ® לבן או בסמטי אורז
1 1/2 ק”ג.
גדול שרימפס מקולף ו deveined
1 ג.
אפונה קפואה
1/2 c.
עלי כוסברה טריים
כיוונים
  1. מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את הבצל, הגזר, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ומבשלים, מכוסה, מערבבים מדי פעם, עד למכרז, 6 עד 8 דקות. מוסיפים את השום אבקת קארי ומבשלים, תוך ערבוב, במשך דקה אחת.
  2. מוסיפים את האורז ואת 2 1/2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מפחית חום ומבשלים, מכוסה, במשך 15 דקות.
  3. עונה את שרימפס עם 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל ולהכניס אותם אורז מבושל חלקית. מפזרים את האפונה מעל, מכסים ומבשלים עד שרימפס אטום לכל אורך האורז הוא רך, 4 עד 5 דקות יותר. מקפלים בכוסברה.

טיפים וטכניקות