תמונה

ליסה האברד / יום האישה

זה צלחת ארוז צמח קל לעשות חנויות לילה טוב, מה שהופך לארוחת ערב מהומה ללא תשלום במהלך השבוע. מכיוון שמדובר בגבינות פונטינה וגבינת פרמזן, לילדים לא יהיה אכפת שהיא מכילה ברוקולי ותרד תינוקות!

Cal / Serv:
394
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
12 אונקיות.
פסטה באטי
1
שקית ברוקולי
1 כף.
חמאה ללא מלח
2
בצלצלים
1
פטריות פרוסות
4 ג.
חלב מלא
1/4 c.
קמח לכל מטרה
1 כפית.
מלח כשר
1/2 כפית.
פלפל טחון טרי
1
תרד תינוק תרמיל
5 גרם.
גבינת פונטינה
פרמזן מגוררת
2 כפות.
פרמזן מגוררת
כיוונים
  1. תנור חימום ל 425 מעלות צלזיוס. לחמאה אפייה רדוד 3-qt מאכל.
  2. מבשלים את הפסטה לפי הוראות החבילה, מוסיפים את הברוקולי בשלוש הדקות האחרונות של הבישול; לנקז ולהחזיר את הברוקולי והפסטה לסיר.
  3. בינתיים, ממיסים את החמאה במחבת עמוקה עמוקה על חום בינוני. מוסיפים שאלוט ופטריות וסאוט עד למכרז, 5 דקות.
  4. בקערה בינונית, מקציפים יחד חלב, קמח, מלח ופלפל. יוצקים למחבת ומביאים לרתיחה. מנמיכים חום ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהם מתעבים, כ -5 דקות; מוסיפים תרד. מוציאים מהחום ומערבבים בכוס אחת של הפונטינה ו 1/3 כוס פרמזן.
  5. יוצקים רוטב לסיר עם פסטה ברוקולי וזורקים למעיל. מעבירים לתבנית אפייה מוכנה ומפזרים עם פונטינה ופארמזן שנותרו.
  6. אופים עד שהגבינה נמס ומתחילה לחום, כ -10 דקות.
  7. לאחר השלמת שלב 5, תן תבשיל מגניב במשך 10 דקות. מכסים בניילון נצמד ומקררים עד 3 ימים.
  8. בלילה אתה רוצה לשרת אותו, להסיר קדרה מן המקרר ולהחליף עטיפת פלסטיק עם רדיד אלומיניום nonstick. אופים בתנור 425 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות; חושפים ואופים עד שמתחילים לחום, 10 דקות.