מארק תומאס
צלחת חסונה זו היא חובה לאוהבי בשר ותפוחי אדמה, עם נתחי נקניק איטלקי, פלפלים ותפוחי אדמה אדומים עם שמן זית ושום, קלויים ומעליהם זיתים קלמטה ופטרוזיליה טרייה.
Cal / Serv:
319
319
תשואות:
6
6
זמן התכוננות:
0
שעות
5
דקות
זמן כולל:
0
שעות
25
דקות
רכיבים
1 ק”ג.
נקניקיות איטלקיות
נקניקיות איטלקיות
2
פלפלים
פלפלים
1
תיק אדום תפוחי אדמה אדומים
תיק אדום תפוחי אדמה אדומים
1 כף.
שמן זית
שמן זית
1 כפית.
שום קצוץ
שום קצוץ
1/4 כפית.
כל מלח ופלפל
כל מלח ופלפל
c.
זית קלמטה
זית קלמטה
לקשט: פטרוזיליה קצוצה טרי
כיוונים
- מעמד racks לחלק תנור לתוך שליש. מחממים תנור ל 500 מעלות צלזיוס. תזדקק לאפיית אפייה גדולה עם מסגרת כפולה (לניקוי קל).
- מחלקים נקניקיות, פלפלים ותפוחי אדמה בין מחבתות; לזרוק בשמן, שום, מלח ופלפל.
- צולים 10 דקות. לִזרוֹק; מתג המיקום של מחבתות. צולים 10 דקות נוספות עד שהם מבושלים.
- חותכים נקניקיות לפרוסות; לזרוק עם תפוחי אדמה, פלפלים וזיתים. מפזרים פטרוזיליה.