תמונה

מארק תומאס

צלחת חסונה זו היא חובה לאוהבי בשר ותפוחי אדמה, עם נתחי נקניק איטלקי, פלפלים ותפוחי אדמה אדומים עם שמן זית ושום, קלויים ומעליהם זיתים קלמטה ופטרוזיליה טרייה.

Cal / Serv:
319
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

5

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
1 ק”ג.
נקניקיות איטלקיות
2
פלפלים
1
תיק אדום תפוחי אדמה אדומים
1 כף.
שמן זית
1 כפית.
שום קצוץ
1/4 כפית.
כל מלח ופלפל
c.
זית קלמטה
לקשט: פטרוזיליה קצוצה טרי
כיוונים
  1. מעמד racks לחלק תנור לתוך שליש. מחממים תנור ל 500 מעלות צלזיוס. תזדקק לאפיית אפייה גדולה עם מסגרת כפולה (לניקוי קל).
  2. מחלקים נקניקיות, פלפלים ותפוחי אדמה בין מחבתות; לזרוק בשמן, שום, מלח ופלפל.
  3. צולים 10 דקות. לִזרוֹק; מתג המיקום של מחבתות. צולים 10 דקות נוספות עד שהם מבושלים.
  4. חותכים נקניקיות לפרוסות; לזרוק עם תפוחי אדמה, פלפלים וזיתים. מפזרים פטרוזיליה.