תמונה

קון פולוס / יום האישה

בין אם אתה משתמש כבש או להחליף אותו עם בשר, מתכון זה הוא מרענן לקחת על הרגיל, עם עגבניות מיובשות מתוק מאוזנת על ידי רוזמרין ראש. מגישים את זה עם קוסקוס עבור משתה ים תיכוני אמיתי.

Cal / Serv:
276
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

5

דקות

רכיבים
1
לימון
2
ביצים גדולות
2 כפות.
חומץ בלסמי
מלח ופלפל
1/2 c.
שיבולת שועל התגלגל
4
שן שום
2
שאלוט גדול
1/2 c.
עגבניות מיובשות
1 כף.
רוזמרין טרי
1 1/2 ק”ג.
כבש טחון
כיוונים
  1. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. קו גיליון אפוי עם מסגרת נייר. בעזרת קליפר ירקות, להסיר 2 רצועות של צניחה מן הלימון מאוד דק פרוסת על אלכסונית.
  2. בקערה גדולה, מקציפים יחד את הביצים, חומץ, 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל; מוסיפים את השיבולת שועל. מוסיפים את השום, שאלוט, עגבניות מיובשות, רוזמרין ולימון ומערבבים לשלב.
  3. מוסיפים את הטלה ומערבבים רק עד לשלב. מעבירים את התערובת לאפיית האפייה המוכנה והצורה לתוך 9 x 3 1/2-in. לְהִתְבַּטֵל. אופים עד הטמפרטורה הפנימית רושמת 150 ° F, 40 עד 45 דקות. תן מנוחה במשך 5 דקות לפני חיתוך.