תמונה

צ’רלס שילר
Cal / Serv:
257
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1 כפית.
קרקע אורגנו
1 כפית.
אבקת שום
1 כפית.
מלח
1/4 כפית.
קינמון טחון
1/4 כפית.
פלפל
c.
ויניגרט בלסמי קלאסי עם שמן זית אקסטרה-וירג’ין
12 אונקיות.
סטייק
תרסיס nonstick
1
פלפל אדום גדול
8 ג.
סלט מעורב
1
עגבנייה גדולה
1
יכול לחתוך זיתים שחורים
1/4 c.
פלפלים חריפים של דובדבנים
כיוונים
  1. מחממים בחוץ גריל או שני מבער stovetop מחבת גריל.
  2. לעשות לשפשף את התבלינים על ידי ערבוב הראשון חמישה מרכיבים בקערה קטנה.
  3. בצע סטייק: לחץ על שני חלקי הסטייק. מעילים את שני הצדדים של סטייק ופלפל אדום עם תרסיס nonstick.
  4. פלפל שחור 7 דקות. מוסיפים סטייק לגריל; לבשל 4 עד 5 דקות על כל צד עבור נדיר. הסר סטייק ופלפל ללוח חיתוך. חותכים פלפל ברצועות; לתת סטייק לנוח על 5 דקות.
  5. בינתיים, מוסיפים סלט ירקות המרכיבים הנותרים לקערה עם ההלבשה. פרוסת סטייק דק על פני התבואה. מוסיפים לסלט, יחד עם כל מיץ סטייק, אם תרצה.
  6. יוצקים רוטב לתוך כוס מדידה ברורה; מוסיפים מים ל 1/2 כוס. יוצקים לקערת הגשה גדולה; להקציף 1 כפית ספייס רוב עד מעורבב. לזרוק לערבב ומעיל.