מיני-פלפל קאפקייקס

תמונה

קייט סירס

אלה עוגות קטנות עדינות ארוז אגרוף מתוק להפליא, עם תמצית פטל אפוי לתוך העוגה וגם הוסיף קרם בצבע נוצה זה בצבע ורוד בהיר.

Cal / Serv:
104
תשואות:

48

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
קאפקייקס
1
חמאה ללא מלח
3/4 ג.
סוכר
1 1/2 כפית.
אבקת אפייה
1/4 כפית.
מלח
2
ביצים גדולות
1 כפית.
פטל או תמצית וניל
1/2 c.
חלב
1 ג.
קמח לכל מטרה
פטל
1
חמאה ללא מלח
4 ג.
אבקת סוכר
4 כפות.
חלב
1 כפית.
פטל או תמצית וניל
1/2 כפית.
מלח
ג ‘ל אדום או ורוד או צבע מזון נוזלי (אופציונלי)
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מיני מיני – מחבתות מאפין עם ספינות נייר. (אל תדאגו אם יש לכם רק מחבת אחת, לאחר אפייה של אצווה, הוסיפו עוגיות אפויות לתנור, הניחו את המחבת במקפיא כדי להתקרר מהר לפני רירית האפייה).
  2. מקציפים חמאה, סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה של 1 דקות. מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מכים אחרי כל אחד. מוסיפים תמצית לחלב. מקציפים בקמח בשלושה חלקים, לסירוגין עם חלב, רק עד מעורבב. כף 1 כף לתוך כל כוס מאפין.
  3. אופים 15 דקות או עד בחירת עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. בואו מגניב במחבת על מתלה חוט 5 דקות לפני הסרת ממחבת כדי מתלה. מגניב לגמרי.
  4. מקציפים את כל המצרכים בקערה בינונית עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד לקבלת תערובת. ואז להגדיל את המהירות גבוהה; להכות עד אור רכה. גוון ורוד אם תרצה. עוגות פרוסט.

טיפים וטכניקות

Loading...