עוף ספרדי

תמונה

וונדל וובר
Cal / Serv:
574
תשואות:

5

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
5
כל ירכיים ותרנגולות
1 כפית.
פפריקה
1/4 כפית.
פלפל שחור טחון טרי
2
בצלים בינוניים
1 כף.
שום כתוש
1
תיבת אורז צהוב
1
יכול עגבניות מקוביות
1 3/4 ג.
מים
1 ג.
אפונה קפואה
כיוונים
  1. מפזרים עוף עם פפריקה ופלפל. מבשלים עוף במחבת גדולה, עמוקה, על חום בינוני, כ 5 דקות לכל צד, עד להשחמה. הסר עוף לצלחת.
  2. מוציאים את כל הכפות, למעט 1 כף. מוסיפים בצל ושום; sauté 4 דקות עד הזהב. מוסיפים לערבב אורז צהוב, עגבניות ומים.
  3. מניחים עוף על אורז. מביאים נוזלים לרתיחה על אש גבוהה. להקטין את החום, לכסות ומבשלים 15 דקות.
  4. מערבבים באפונה, מכסים ומבשלים 3 דקות עד שהאורז עדין.
Loading...