תמונה

קאנה אוקאדה

ברים אלה נשמע דקדנטי, אבל הם למעשה לב בריא, עם קצת סוכר וחמאה מעורבב עם משמשים מיובשים, נבט חיטה, שיבולת שועל בישול מהיר שקדים פרוסים.

Cal / Serv:
111
תשואות:

24

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

45

דקות

רכיבים
1
שקית משמשים מיובשים
3/4
חמאה ללא מלח
c.
סוכר
1
ביצה גדולה
1 1/2 כפית.
תמצית שקדים
1 ג.
קמח לבן שלם
1/4 c.
נבט חיטה
1/2 כפית.
אבקת סודה לשתייה
1/4 כפית.
מלח
1 ג.
שיבולת שועל מהירה
1/4 c.
שקדים חתוכים
1 כף.
שקדים חתוכים
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. קו 9 x 9-in. מחבת אפייה עם רדיד nonstick (לתת לסכל להרחיב על 2 פנימה מעל במחבת בשני הקצוות).
  2. מביאים 1/4 כוס מים לרתיחה. מקום משמשים במעבד מזון; יוצקים מים רותחים מעל משמשים. לכסות ולתת לעמוד תוך כדי מתכון.
  3. בקערה גדולה עם מערבל חשמלי, היכו חמאה וסוכר עד אור ורכות. מקציפים ביצה ותמצית שקדים.
  4. עם מיקסר על מהירות נמוכה, לנצח בקמח, נבט חיטה, סודה לשתיה ומלח רק עד מעורבב. מוסיפים שיבולת שועל ו 1/4 כוס של שקדים.
  5. לחץ על 1/2 כוסות של הבצק למחבת. תהליך משמשים ומים עד חלקה. מורחים מעל בצק. פורחים את הבצק שנותר מעל. מפזרים עם שקדים 1 כף הנותרים.
  6. אופים 30 עד 35 דקות או עד לראש זהוב. מגניב לחלוטין במחבת על מתלה חוט.
  7. מחזיק נייר על ידי הקצוות, להרים מהמחבת על קרש חיתוך. בזהירות לחתוך לאור 4 רצועות ולאחר מכן לחתוך כל רצועה ב 6; להסיר נייר.