דובדבן nectarine crisp

קייט מאתיס

דובדבנים עסיסיים נקטרינות לעשות מילוי טעים באופן בלתי צפוי זה קינוח קיץ קל.

Cal / Serv:
430
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

15

דקות

רכיבים
3 ק”ג.
נקטרינות
1 1/2 ק”ג.
דובדבנים
1/4 c.
סוכר
3 כפות.
עמילן תירס
1 כף.
מיץ לימון טרי
1 כף.
ברנדי (אופציונלי)
3/4 ג.
סוכר חום ארוז
3/4 ג.
שיבולת שועל מיושנת
c.
קמח לכל מטרה
1/2 c.
שקדים מלוחים קלויים
1/4 כפית.
אגוז מוסקט טרי מגורד
כפית.
מלח
1/2 c.
חמאה קרה או מרגרינה
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס שומן גריז 3-quart צלחת אפייה קרמיקה.
  2. בקערה גדולה, לזרוק נקטרינות, דובדבנים, סוכר מגורען, קורנפלור, מיץ לימון, ברנדי, אם משתמשים, עד מעורב היטב. מורחים אפילו בשכבה בצלחת מוכנה.
  3. בקערה בינונית משלבים סוכר חום, שיבולת שועל, קמח, שקדים, אגוז מוסקט ומלח. מוסיפים חמאה. עם בלנדר בצק או קצות האצבעות, לשלב חמאה ומרכיבים יבשים עד גושי אפונה בגודל הטופס. מפזרים על תערובת פירות.
  4. אופים 40 עד 45 דקות או עד חום זהוב על גבי. מגישים חם.