Cal / Serv:
382
תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

8

שעות

15

דקות

רכיבים
2 1/2 c.
מקלות בייגלה רכים ומלוחים
c.
סוכר
1
חמאת מקל
1
יכול חלב מרוכז ממותק
1 כף.
גרגר סיד טרי מגורד
2 כפות.
מיץ לימון טרי
1 1/2 כף.
טקילה
1 1/2 כף.
קוינטרו או ליקרים אחרים
4
ירידה בצבעי מזון ירוקים (אופציונלי)
2
ירידה בצבע מזון צהוב (אופציונלי)
1 1/2 c.
שמנת להקצפה
מקלות בייגלה דקים
פרוסת ליים
כיוונים
  1. מעיל קל צלחת 9 אינץ ‘עוגה עם תרסיס nonstick.
  2. קרום: דופק בייגלה וסוכר במעבד מזון עד לפירורים בסדר בינוני. הוסף חמאה; תהליך כדי למזג. לחץ על פני למעלה ועל הצדדים של צלחת עוגה. מקום במקפיא.
  3. בינתיים מערבבים חלב מרוכז, ליסט ציד ומיץ, טקילה, Cointreau, ואת צבעי מזון, אם משתמשים, בקערה קטנה. יוצקים שמנת לקערה גדולה ומכים במערבל במהירות בינונית עד שפסגות רכות יוצרות כאשר המכים מורמים. לקפל בהדרגה תערובת סיד עד מעורבב. יוצקים לקרום להקפיא חשף 6 שעות. לעטוף אטום; להקפיא לפחות 2 שעות יותר, או עד 3 חודשים.
  4. לשרת: לעטוף פאי לקרר על 15 דקות כדי לחתוך קל. מקשטים בבייגלס ופרוסת ליים.