נָמוּך sodium lo mein

ג ‘וני מילר

חזיר הקרקע ומערך של ירקות veggies לשמור את זה גירסת נתרן נמוכה יותר של טעים האהוב של טעם מלא.

Cal / Serv:
503
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
8 אונקיות.
אודון או לינגווינים
1/4 c.
רסק עגבניות
2 כפות.
חומץ אורז
2 כפות.
סוכר חום
1/4 כפית.
פלפל קיין
2 כפות.
שמן שומשום קלוי (אופציונלי)
1 כף.
שמן קנולה
2 כפית.
שמן קנולה
8 אונקיות.
בשר חזיר טחון
4 גרם.
פטריות שיטאקי
1/2 ליברות.
גזר בינוני
4
שן שום
1
חתיכת זנגביל טרי
1
זוקיני בינוני
1/2
כרוב נאפה קטן
כיוונים
  1. בסיר גדול, מבשלים את האטריות לפי הוראות החבילה. בקערה קטנה, מקציפים יחד את פירה עגבניות, חומץ, סוכר, קאיין, שמן שומשום (אם משתמשים), ו 1/4 כוס מים. מסננים את האטריות, מחזירים לסיר וזורקים בתערובת העגבניות.
  2. בינתיים, חום 2 כפיות שמן קנולה במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני. מוסיפים את הבשר ומבשלים, שוברים אותו בכף, עד שהם משחים, 4 עד 5 דקות; להעביר לקערה.
  3. נגב את המחבת ואת החום הנותר שמן קנולה כף. מוסיפים את הפטריות ומבשלים, מטלטלים, למשך 2 דקות. מוסיפים את הגזר, שום, זנגביל ומבשלים, לזרוק, במשך 1 דקה. מוסיפים את הקישואים והכרוב ומבשלים, מטלטלים מדי פעם, עד שהכרוב מתחיל לנבול, בערך 2 דקות.
  4. מחזירים את החזיר למחבת וזורקים לשלב. לזרוק את תערובת הירקות עם תערובת אטריות.

טיפים וטכניקות