תות גרניטה – תותים Granita מתכונים

תּוּת granita

הקטור מנואל סאנצ’ס

קינוח berrylicious זה קל להרכיב ניתן ליהנות בכל עת של השנה.

Cal / Serv:
52
תשואות:

12

זמן התכוננות:

5

שעות

0

דקות

זמן בישול:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

5

שעות

10

דקות

רכיבים
1/2 c.
סוכר
1 ג.
מים
2 pt.
תותים
1 כף.
מיץ לימון
כיוונים
  1. בסיר גדול, להביא סוכר ומים לרתיחה על אש גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם. הפחתת חום בינוני; לבשל 1 דקות, או עד שהסוכר נמסה לחלוטין. מוציאים את הסיר מהחום ומניחים לסירופ להתקרר מעט.
  2. במעבד מזון או בלנדר, תירס & # 65533; e תותים עד כמעט חלקה. מוסיפים את סירופ הסוכר ואת מיץ הלימון, ואת הדופק רק עד מעורב.
  3. יוצקים תערובת תותים לתוך מחבת אפייה מרובעת 9 אינץ ‘. כסה את המחבת בנייר כסף או בנייר פלסטיק, והקפאה עד שחלקו הקפוא, כשעתיים. מערבבים יחד עם מזלג וחוזרים למקפיא עד שהקפאה מלאה, לפחות 3 שעות או למשך הלילה.
  4. כדי לשרת, תן granita לעמוד בטמפרטורת החדר כ 10 דקות כדי לרכך מעט. ואז, עם מזלג, לגרד על פני השטח של גרניטה כדי ליצור מרקם חצץ; כף לתוך כלים קטנים. מקשטים עם תותים, אם אתה רוצה.
Loading...