תמונה

קון פולוס / יום האישה

מלא של מאיו ותמיד מאובקים עם פפריקה, ביצים deviled יכול להיות צד למטה כאשר לא נעשה כראוי. אבל לא אלה, עם יוגורט להחליף את מיונז ואת מעליו עם מה שאתה רוצה: בייקון, עשבי תיבול, ותבלינים כמו קארי וכמון.

Cal / Serv:
41
תשואות:

24

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
12
ביצים גדולות
c.
יוגורט רגיל
2 כפית.
חרדל דיז’ון
3 כפית.
מיץ לימון טרי
כיוונים
  1. מניחים את הביצים בסיר גדול, מוסיפים מים קרים מספיק כדי להגיע 2 פנימה מעל ביצים שקועות, ומביאים לרתיחה. מוציאים מהחום, מכסים את הסיר ומניחים לעמוד על 12 דקות.
  2. מסננים את הביצים ומחזירים לסיר. בעדינות לנער את הסיר כדי לפצח את הביצים בכל רחבי. לרוץ מתחת למים קרים כדי להתקרר, ואז לקלף ביצים, להשליך את הפגזים.
  3. חותכים את הביצים לחצי לאורכו. מעבירים את החלמונים לקערה קטנה ומעכים עם יוגורט, חרדל, מיץ לימון ו 1/8 כפית פלפל. כפית את התערובת לתוך הלבנים ומפזרים עם תוספות הרצוי. (נסו עשבי תיבול טריים קצוצים, בייקון מתפורר, פרוסות אספרגוס מהודקות ושעועית ירוקה ותבלינים, כגון כמון טחון, פפריקה או אבקת קארי).

טיפים וטכניקות